OCTOBER 2018

クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー 決勝戦の競技順を公表! 

国際組織委員会はこの程、2019 年 1 月 27 日・28 日フランス/リヨンで開催されるクープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パテ ィスリー決勝戦で競い合う 21 カ国代表チームの競技順を決定しました。 

各国代表チームの競技順 

2 年間に渡る選考過程によって選ばれた 21 カ国の決勝進出チーム 

合計 55 カ国が国内予選を開催したのち、アジア太平洋、ヨーロッパ、ラテンアメリカ、そしてアフリカの大陸ごとに選考 をおこない、厳選した 21 カ国が 1 月 27 日・28 日にフランス/リヨンで開催される国際外食産業見本市(SIRHA)会場 での決勝戦に進出します。各国チームは専門分野のプロフェッショナル 3 名― チョコレート細工、 飴細工、そして氷彫 刻のエキスパートそれぞれ 1 名― から構成され、審査員の舌をうならせるためにその創造力と高い技能を競い合いま す。