GL events Exhibitions Food Service Division

Dirigée par Marie-Odile Fondeur, la division Food Service dispose d’une forte expertise dans l’organisation des évènements portant sur tous les types de restauration : des salons de grande qualité qui réunissent l’offre la plus variée pour les professionnels, des concours internationaux de gastronomie, de pâtisserie et de boulangerie. Ainsi que des festivals culinaires qui mobilisent des passionnés de cuisine dans plusieurs villes du monde. Le plus emblématique de ces événements est le Sirha, -référence professionnelle dans le domaine de la restauration et l’hôtellerie- et les prestigieux concours Bocuse d’Or et la Coupe du Monde de la Pâtisserie. Les finales de ces compétitions ont lieu tous les deux ans lors du Sirha à Lyon.

Les événements de la division Food Service de GL events Exhibitions :

Salons

  • Sirha Lyon
  • Sirha Sao Paulo
  • Sirha Budapest
  • Sirha Istanbul
  • Sirha Mexico
  • Sirha Genève
  • Europain

Concours

  • Bocuse d’Or Asie Pacifique
  • Bocuse d’Or Amériques
  • Bocuse d’Or Europe
  • Bocuse d’Or Finale
  • Coupe du Monde de Pâtisserie
  • Coupe Europe : sélection européenne de la Coupe du Monde de Pâtisserie
  • Copa Maya : sélection Amérique Latine de la Coupe du Monde de Pâtisserie
  • Coupe de France de la Boulangerie
  • Coupe du Monde de la Boulangerie

Festival

  • Omnivore Paris
  • Omnivore Moscou
  • Omnivore Montréal
  • Omnivore Istanbul
  • Mondial de la Bière