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Bocuse d’Or, le plus prestigieux concours gastronomique au monde
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Coupe du Monde de la Pâtisserie : évènement référent de l’art pâtissier mondial
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Sirha Green : premier événement dédié au Food Service responsable
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Mondial de la Bière, le festival pionnier de la craft beer
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Accueil > Marques > COUPE DU MONDE DE LA PATISSERIE

L'événement référent de l'art pâtissier mondial qui met en compétition des équipes composées d’un artiste du chocolat, d’un spécialiste du dessert et d’un expert de la glace. Un spectacle incomparable qui célebrera ses 30 ans en 2019

Finale Continentale Nationale

Les derniers communiqués

 

NOVEMBRE 2018

GABRIEL PAILLASSON transmettra la presidence de la coupe du monde de la patisserie a...

Après avoir fondé la Coupe du Monde de la Pâtisserie en 1989, Gabriel Paillasson a dédié sa vie à la profession et à la compétition. En 30 ans,...

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NOVEMBRE 2018

COUPE DU MONDE DE LA PATISSERIE : 
​30 ANS D'UNE AVENTURE QUI EVOLUE !

Créée en 1989, la Coupe du Monde de la Pâtisserie a été pensée et édifiée pour demeurer le fer de lance des métiers de pâtissier, glacier, chocolatier, confiseur. Son but...

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OCTOBRE 2018

Finale de la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2019 : l’ordre de passage est...

Le Comité International d’Organisation s’est réuni pour tirer au sort l’ordre de passage des 21 équipes pour la finale de la Coupe du Monde de la Pâtisserie.


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JUILLET 2018


​LE MAROC REMPORTE LA COUPE AFRIQUE DE PATISSERIE

Aujourd’hui à Marrakech s’est déroulée la 4ème édition de la Coupe d’Afrique de la Pâtisserie, où se sont affrontées 8 équipes composées de 2 chefs pâtissiers, un spécialiste sucre et...

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JUIN 2018


​L’AFRIQUE CELEBRE LA GASTRONOMIE AVEC LE PREMIER BOCUSE D’OR AFRIQUE ET LA SELECTION CONTINENTALE...

Les 29 et 30 juin prochain, les meilleurs chefs cuisiniers et pâtissiers du continent africain se réuniront sous le soleil de Marrakech (Maroc), à l’Hôtel Palmeraie Golf Palace. Une seule...

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JUNE 2018


LA SUEDE REMPORTE LA COUPE EUROPE DE PATISSERIE A TURIN ! PROCHAINE ETAPE :...

In the country of the 2015 World Champion, the European selection of the Coupe du Monde de la Pâtisserie crowns Sweden! Martin MORAND and Jessica SANDBERG convinced the jury after...

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APRIL 2018


​Copa Maya 2018: Chili, sacré meilleur pays pâtissier d'Amérique Latine

After an intense day of competition, Chile composed with the team of Hans Alexis Ovando David and Gustavo Saéz won the Copa Maya 2018, the last step before going to...

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MARCH 2018


COPA MAYA : Latin American selection for the Coupe du Monde de la Pâtisserie

On April 11th, 2018, the third edition of Copa Maya, the Latin American selection of the Coupe du Monde de la Pâtisserie will take place at Mexico City’s World Trade...

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MARS 2018


La Coupe du Monde de la Pâtisserie s’invite en Italie

Pour la première fois l’Italie, illustre terre pâtissière, recevra la prestigieuse sélection européenne de la Coupe du Monde de la Pâtisserie à Turin, étape menant à la finale mondiale prévue...

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JANVIER 2018

LA COUPE DU MONDE DE LA PÂTISSERIE DÉVOILE SA NOUVELLE IDENTITÉ VISUELLE

A l’occasion de ses 30 ans, la Coupe du Monde de la Pâtisserie adopte une nouvelle identité visuelle déclinée en 4 versions pour les sélections nationales, continentales et la finale.


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AVRIL 2017

TOP 5 : 5 PAYS DÉJÀ SÉLECTIONNÉS
 POUR LA GRANDE FINALE 2019

Les 27 et 28 janvier 2019 aura lieu la Grande Finale de la Coupe du Monde de la Pâtisserie à Lyon, dans le cadre du Sirha, qui célébrera son 30e...

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23 Janvier 2017

La France s’est imposée lors de l’édition 2017 de la Coupe de Monde de la Pâtisserie, rendez-vous international référent de la profession depuis 1989, créée par Gabriel Paillasson, président fondateur....

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Janvier 2017


​LES ÉQUIPES INTERNATIONALES ARRIVENT EN FRANCE !

14 équipes internationales, parmi les 22 engagées pour la finale de la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2017, commencent à arriver en France. A partir du 13 janvier 2017,...

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Décembre 2016

COUPE EUROPE DE PATISSERIE 2018 : DIRECTION L’ITALIE !

Pour la première fois, la Coupe Europe de Pâtisserie, sélection Europe de la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2019, se déroulera le 10 juin 2018 en Italie, à Turin,...

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DECEMBRE 2016


​L’ECO-RESPONSABILITE AU COEUR DE L’EDITION 2017

Les 22 équipes internationales engagées pour la finale de la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2017 voient le règlement évoluer. Fidèle à son engagement pour le développement durable, le...

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Octobre 2016

Coupe du Monde de la Pâtisserie 2017 : Virtuosité sucrée et engagement militant

Après des qualifications s’étalant sur 2 ans, au terme de 50 sélections nationales et 4 continentales, la finale  de la Coupe du Monde de la Pâtisserie qui aura lieu les...

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Octobre 2016

COUPE DU MONDE DE LA PATISSERIE 2017

Coupe du Monde de la Pâtisserie 2017: 3 questions au nouveau président Phlippe Rigollot.


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Juillet 2016

COUPE DU MONDE DE LA PÂTISSERIE 2017,
L’ORDRE DE PASSAGE DES ÉQUIPES DÉJÀ DÉVOILÉ!

L’ordre de passage des pays en lice pour la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2017 est désormais connu ! Pour la première fois dans l’histoire du concours, les...

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Juin 2016

Valerya et Natalya !
Une équipe féminine gagne la sélection de la Coupe du Monde de...

Natalya MAKARENKO et Valerya SIDOROVA ont remporté la sélection nationale de la Coupe du Monde de la Pâtisserie. Les 4 candidats en compétition se sont affrontés, divisés en...

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Lundi 22 Février 2016

L’ Argentine gagne la Copa Maya 2016, La sélection latino-américaine de la Coupe du...

Après une journée de compétition intense au coeur du salon Sirha Mexico, l’équipe d’ Argentine composée de Jorge Garcia (catégorie Sucre) et Mariano Zichert (catégorie Chocolat) remporte le titre de...

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24 janvier 2016

La Belgique, grande gagnante de la Coupe Europe 2016, sélection de la Coupe du...

L’équipe de Belgique, composée de Nicolas Arnaud (sucre) et Mathieu Dierinck (chocolat) remporte le titre de « Championne d’Europe de la Pâtisserie » au terme d’une compétition de haute volée...

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4 novembre 2015

LA PRESTIGIEUSE COUPE EUROPE, SÉLECTION DE LA COUPE DU MONDE DE LA PÂTISSERIE PREND...

A l’heure où la pâtisserie bat son plein sur tous les écrans, la Coupe Europe, sélection de la Coupe du Monde de la Pâtisserie s’affirme comme l’événement européen incontournable, créé...

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Juin 2015

La COPA MAYA s’installe sur Sirha MEXICO en Février 2016 !

La Copa Maya, la sélection Amérique latine de la Coupe du Monde de la Pâtisserie s’installe sur la première édition du Sirha Mexico ! Organisée par GL events Exhibitions, la...

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