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Bocuse d’Or, le plus prestigieux concours gastronomique au monde
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Coupe du Monde de la Pâtisserie : évènement référent de l’art pâtissier mondial
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Sirha Green : premier événement dédié au Food Service responsable
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Mondial de la Bière, le festival pionnier de la craft beer

" Bienvenue dans la newsroom de la division Food Service GL events Exhibitions "

La Division Food Service GL events Exhibitions vous présente ses évènements: salons, concours, festivals, dédiés à la restauration, l'hôtellerie, la gastronomie, la pâtisserie, la boulangerie, pour les professionnels ou les passionnés culinaires.

NOS EVENEMENTS

Les derniers communiqués

 

9 NOVEMBRE 2018


VALORISER AUTANT LES PRODUITS QUE LES HOMMES, UN ENJEU DOUBLE POUR LA RESTAURATION COLLECTIVE

Avec la loi Alimentation, la restauration collective doit aujourd’hui mener plusieurs batailles : s’approvisionner en produits de qualité pour élaborer des repas sains et équilibrés, lutter contre le gaspillage alimentaire...

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OCTOBRE 2018


L’ASSIETTE DU BOCUSE D’OR 2019 dévoilée : CHARTREUSE DE Légumes aux coquillages

En 2019, le Bocuse d’Or honore deux immenses chefs disparus cette année, qui tous deux ont contribué au rayonnement du concours : Paul Bocuse qui l’a créé et Joël Robuchon...

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30 OCTOBRE 2018


CUISINER POUR LE BIEN-ÊTRE ET LE PLAISIR : 
UN CHALLENGE POUR LE FOOD SERVICE

Le consommateur d’aujourd’hui veut tout : une alimentation toujours plus saine mais aussi toujours plus gourmande. Un véritable challenge pour le Food Service, qui ouvre la voie à de nouvelles...

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OCTOBRE 2018


​L’ordre de passage pour la finale du bocuse d’or 2019 vient d’être tiré au sort !

Nous connaissons désormais l'ordre de passage des 24 équipes qui participeront à la finale des Bocuse d'Or 2019 qui aura lieu les 29 et 30 janvier 2019 à Lyon dans...

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