NOVIEMBRE 2018

Orden de los finalistas del Bocuse d’Or y la Copa del Mundo de Pastelería

El Comité Internacional de la Organización ha desvelado el orden que seguirán los finalistas en el Bocuse d’Or y la Copa del Mundo de Pastelería, los dos concursos más importantes que se celebran en Sirha en enero de 2019.  

Marruecos será el equipo que se encargue de abrir el BOCUSE D’OR el miércoles 29 de enero. Le seguirán en orden HungríaEstados Unidos y Argentina. A continuación estarán NoruegaChileIslandiaBrasilCanadá e Italia. Cierran la competición Reino Unido Dinamarca. El segundo día (30 de enero) será Finlandia la encargada de iniciar el concurso. Le seguirán FranciaSingapurChinaBélgicaTailandiaTúnezJapónSuizaSueciaAustralia y Corea del Sur. 

En relación a la COPA DEL MUNDO DE PASTELERIA, que comenzará el domingo 27 de enero, Estados Unidos será su primer concursante. BélgicaJapón e Italia irán a continuación. Cierran la tabla ArgentinaChileBrasilMéxicoCorea del SurTaiwán y Singapur. El 28 será el equipo de Túnez quien empiece a cocinar. ArgeliaReino Unido y Australia serán los siguientes.
El resto de concursantes serán EgiptoSueciaMarruecosChinaPolonia y Malasia respectivamente. 

Cuatro días de competición desenfrenada dentro de la decimonovena edición de Sirha, la  Feria Internacional de la Restauración, Hostelería y Alimentación. Un punto de encuentro de los profesionales de todas las categorías del sector de la hostelería y la restauración que tiene por objetivo impulsar la industria y descubrir nuevos conceptos.